Green is een milde melange die uitermate geschikt is om een Lungo van te maken. Deze Rainforest Alliance gecertificeerde blend is 100% Arabica en samengesteld uit koffies afkomstig uit Brazilië, Honduras en Ethiopië.

De Arabica bonen uit Brazilië (Zuidoost Minas Gerais, hoogte 500-800 meter, NY2/3 17/18 fine cup) zorgen voor de milde body. Ze worden geoogst tussen mei en november, machinaal geplukt, gedroogd in de zon en ongewassen verwerkt.

De koffiebessen uit West-Honduras (hoogte 1.200-1.700 meter, SHG) worden tussen november en februari met de hand geplukt, zon gedroogd en gewassen verwerkt. Deze koffie heeft een medium aciditeit.

De Arabica Djimma uit Ethopië heeft fruitige en zoete tonen en maakt deze blend compleet. De koffiebessen worden geteeld in de Zuidwestelijke zone Kaffa en in de zone Illubabor in de regio Oromia. Ze groeien op een hoogte van 1.100 tot 2.100 meter, worden met de hand geplukt, zongedroogd en ongewassen verwerkt. Er wordt geoogst van oktober tot april.

Green wordt slow roast gebrand, heeft een fruitige milde body met zoete en chocolade tonen.

BlackStock Green kan besteld worden per doos van kilo.

.