Deze blend samengesteld uit biologisch geteelde koffiebonen is afkomstig uit Peru. Uit de centraal gelegen provincie Chanchamayo in de Junín regio en uit de noordelijke provincie Jaén in de regio Cajamarca.

De 100% Arabica bonen groeien op een hoogte van 1.200 tot 2.000 meter en worden geoogst van maart tot oktober. De koffiebessen worden met de hand geplukt, gedroogd in de zon en gewassen.

De koffie wordt slow roast gebrand, heeft een milde aciditeit, een goede body en een volle en aromatische smaak.

BlackStock Black kan besteld worden per doos van 8 kilo.