De Strada, Italiaans voor straat, is ontworpen door La Marzocco in samenwerking met dertig van ’s werelds beste koffieprofessionals: ‘het straatteam’. Het resultaat is een ware eyecatcher, bedacht voor en door barista’s! De Strada is laag gebouwd en zorgt daardoor voor maximale interactie met je gasten.

De La Marzocco Strada beschikt over onafhankelijke verzadigde boilers. Hiermee kun je de temperatuur per groep en onafhankelijk van elkaar regelen. Deze temperatuurregeling met een nauwkeurigheid van 0,1 graad Fahrenheit, is de basis voor het optimaliseren van iedere afzonderlijke koffie die de barista zet en regelt met dezelfde precisie de temperatuur van de stoomboiler, ook onafhankelijk uiteraard. De machine heeft tevens een heetwaterregeling voor het water waarmee je thee maakt.

De doseringen zijn programmeerbaar (AV) en met de shot-timer en hoogwaardige krachtige ‘pro touch’ stoompijpen, maakt de barista de mooiste koffies voor zijn gast.

Bij de Strada AV-versie is de hoogte van de lekbak instelbaar, waardoor je ook hoge to go bekers kunt gebruiken.

De La Marzocco Strada past met z’n slanke en karakteristieke ontwerp in iedere (espresso)bar. Zowel de barista als gast zullen onder de indruk zijn van de prestaties van deze espressomachine met ultieme uitstraling en kwaliteit.